1392-ből származik. Monok neve többek szerint személynévből alakult, melynek alapjául a monoh szó barát, szerzetes jelentése tekinthető. A község híres szülötte Kossuth Lajos. A „legnagyobb magyar” egykori szülőháza 1949 óta a Kossuth Emlékmúzeumnak ad helyet. A copfstílusú épülettel szemben található a Kossuth-park Kisfaludy Strobl Zsigmond egész alakos bronz Kossuth-szobrával.
A falutól délnyugatra lévő domb tetején épült fel a Monaky-család reneszánsz kastélya, mely több mint 500 éve áll, ma Reneszánsz Kastély Szálló, amelyhez reneszánsz lovagéttermet terveznek. A település kevésbé ismert műemléke az 1750-ben épült Andrássy-kastély. 1914 óta iskola működik benne.
A Sarlós Boldogasszonynak szentelt kései barokk stílusú katolikus templom tornyát 1831-ben emelték.
A templomban őrzik Szent Orbán ereklyéjét, melyet XIV. Kelemen pápa ajándékozott gróf Andrássy Istvánnak. Műemléki környezetben a Kálvária dombon emelkedik a Szent Kereszt Felmagasztalásának Kápolnája, emléket állítva Jézus keresztútjának. 1910 óta minden évben szeptemberében hívők sokasága zarándokol a Kálváriára közeli és távoli településekről, külföldről, hogy lelkileg megtisztuljon.
Monok a hegyaljai bortermelő kultúra egyik jellegzetes települése, 2002-ben a Tokaj-hegyaljai borvidékkel a Világörökség része lett. A településen található ódon pincék nemespenésszel borított falai érlelik az értékes monoki borritkaságokat. A település környékét gyönyörű erdők borítják, a dombok gyalog, kerékpárral vagy lóháton is könnyen elérhetőek, az erdőjárás után az Ingvár-tó tükre pihenteti szemünket. A magyar és külföldi alkotókat is felvonultató művésztáborban nyaranta pezsgő művészeti élet zajlik. A táborban született alkotásokból az Andrássy-kastélyban rendeznek kiállítást.
